Unsere Dienstleistungen
Ernährungsberatung
Der Mensch ist, was er isst; aber auch, was er nicht isst.
Alle sprechen von gesunder Ernährung und wissen, dass es Kohlenhydrate, Fette und Eiweisse aber auch Ballaststoffe, Mineralstoffe, Vitamine etc. gibt. Wieviel von welchen Nährstoffen aber noch «gesund» ist und zum jeweiligen Lebensstil passt, das überfordert verständlicherweise Viele. Denn die Frage «wie kann ich mich gesund ernähren» muss individuell beantwortet werden. Hier kommt meine Leidenschaft ins Spiel, Ihnen die Wirkungsweise der Nährstoffe verständlich zu erklären, Aha-Momente zu schaffen und passend zu Ihrem Lebensstil die ausgewogene Ernährung für Sie zu definieren. Meine Aufgabe sehe ich darin, Sie langfristig zu motivieren und zu unterstützen, so dass Sie Ihre Ziele erreichen können und den Überblick im Lebensmitteldschungel nicht verlieren.
Analyse der Körperzusammensetzung mittels bioelektrischer Impendanzanalyse (BIA) - InBody 770
Bei vielen Personen bedeutet der Gang auf die Waage purer Stress und unerfreuliche Resultate. Doch das muss nicht sein. Denn das Körpergewicht alleine sagt nichts über den Gesundheitszustand einer Person aus. Ebenso wenig sagt das Körpergewicht alleine etwas über die positiven Auswirkungen von Training und verbesserter Ernährung aus. Viel entscheidender ist das Muskel-Fett-Verhältnis im Körper. Hier kommt der InBody 770 zur Analyse der genauen Körperzusammensetzung ins Spiel. Im Gegensatz zu einer konventionellen Waage, zeigt der InBody 770 nämlich mehr als nur das Gewicht an. Das Gerät differenziert zwischen dem Gesamtgewicht, den Muskeln, der Fettmasse und weiteren Faktoren. Mit den so gewonnenen Werten kann die tatsächliche Körperzusammensetzung verstanden werden. Zudem kann ich Sie individuell auf Ihre Bedürfnisse im Bereich Ernährung und Bewegung beraten und Sie bei der Erreichung Ihrer Ziele optimal unterstützen.
Gewichtsmanagement
Sind Sie mit Ihrem Körpergewicht unzufrieden, obwohl Sie bereits vieles ausprobiert haben? Wissen Sie nicht mehr, was Sie als nächstes unternehmen sollen, um Ihr Wunschgewicht zu erreichen? Egal ob Sie zu- oder abnehmen wollen, analysiere ich gerne mit Ihnen die aktuelle Situation sowie Ihre bisherigen Bemühungen, um den Schlüssel zum Erfolg zu finden.
Sporternährung
Gehören Sie zu denjenigen Personen, die zwar regelmässig das Fitnessstudio besuchen, bei denen die gewünschten Effekte (Gewichtsabnahme, Muskelaufbau, verbesserte Kondition etc.) jedoch nicht eintreten? Gerne schaue ich mir Ihre Ernährung und Bewegung im Detail an, um diese wo nötig zu optimieren und unterstütze Sie auf dem Weg zu Ihren Zielen.
Sind Sie ambitionierter Freizeitsportler und möchten Ihre sportliche Leistung weiter verbessern, stagnieren jedoch aktuell? Oder möchten Sie sich auf einen bestimmten Wettkampf vorbereiten? Gerne unterstütze ich Sie in Ihrem Vorhaben und teile meine persönlichen Erfahrungen mit Ihnen, so dass Sie neue Erfolge feiern können.
Ernährung für Kinder und Jugendliche
Entwickelt sich das Essverhalten Ihres Kindes oder Jugendlichen in eine unerwünschte Richtung? Mag Ihr Kind aktuell kein Gemüse essen oder kann/will Ihr Teenager kein gesundes Gewicht halten? Gerne berate ich Sie und Ihr Kind oder Teenager zusammen oder alleine. Ziel ist es aufzuzeigen, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist und wie diese mit Abwechslung und Spass am Esstisch erreicht werden kann. Wichtig ist aber auch den jungen Menschen zu sensibilisieren und ein gesundes Verhältnis zu den Nahrungsmitteln aufzubauen.
Ernährung für Vegetarier und Veganer
Sind Sie Vegetarier oder Veganer und nicht sicher, ob Sie mit Ihrer Kost die notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge zu sich nehmen? Gerne nehme ich mir Zeit für Sie, um mir Ihre aktuelle Ernährung anzusehen und mit Ihnen, wo nötig zu optimieren. Dies jeweils im Hinblick auf Ihre aktuelle Lebenssituation (einzige/einziger Vegetarier/Veganer in der Familie, Sportler/-in, Kinderwunsch etc.).
Oder möchten Sie gerne Ihre Essgewohnheiten umstellen und auf die vegetarische oder vegane Ernährung wechseln? Gerne unterstütze ich Sie auf diesem Weg und bringe Ihnen diejenigen Punkte näher, die speziell zu beachten sind. Denn nur durch eine ausgewogene Ernährung können Sie Ihre Gesundheit optimieren respektive langfristig erhalten.
Einkaufshilfe und Kochtechniken
Scheinbar unablässig steigt das Angebot im Supermarkt. Immer wieder werden neue Produkte angepriesen, die als besonders «gesund» deklariert werden. Doch was steckt dahinter? Stimmen die Werbeaussagen und passen die Produkte auch zu Ihrem Lebensstil? Möchten Sie nachhaltiger einkaufen? Gerne helfe ich Ihnen, diese Fragen zu beantworten und zeige Ihnen bei einem gemeinsamen Einkauf, worauf Sie achten können.
Ausgewogen Essen muss nicht langweilig sein. Gerne unterstütze ich Sie dabei, verschiedene Kochtechniken kennenzulernen und auszuprobieren. Ziel ist es, dass die Mahlzeiten wohlschmeckend sind und dass die wertvollen Inhaltsstoffe der Lebensmittel bestmöglich erhalten bleiben, um so zu Ihrer Gesundheit beizutragen.
Während wir uns für die Einkaufshilfe in Ihrem Lieblingssupermarkt treffen, führe ich die Beratungen zu den Kochtechniken bei Ihnen zu Hause – in Ihrer gewohnten Umgebung – durch.